Li-Fan Chen says to YSITD我不知道要說什麼了 所以來教大家做簡單的壽司 食材調味: 白飯、肉鬆、海苔、蛋、太白粉、水、 壽司醋 (糖、白醋、鹽)。 食譜作法: 1. 飯煮熟趁熱倒入壽司醋拌勻放涼。 2. 蛋打散太白粉和水攪拌均勻。 3. 倒入平底鍋煎成薄蛋皮。 4. 煎好蛋皮去邊切成方形。 5. 捲壽司竹簾放上蛋皮。 6. 上面再鋪整片海苔。 7. 再舖薄白飯 (前後預留不鋪)。 8. 米飯上再放上肉鬆。 9. 竹簾卷起壓緊往前推。 0. 食用切段即可。 要注意米量 跟口味at Sat, Mar 5, 2016 9:14 PM