Грибной суп с сыром🍲
⚜️Ингредиенты:⚜️
🔸Куриный бульон - 2,5 литра
🔸5 картофелин
🔸2 луковицы
🔸1 морковь
🔸300 грамм грибов
🔸50 грамм сливочного масла
🔸2 плавленных сырка
🔸зелень, соль, перец, лавровый лист
⚜️Приготовление:⚜️
Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.
🔥@kulinarnieretsepti🔥